Udang Pedas Manis

Udang Pedas Manis

Resep masakan udang ini sangat mudah dan cepat dan hasilnya pun sempurna.

BAHAN

1/2 kg udang besar

2 buah tahu, potong kotak dan goreng sebentar

Pete secukupnya

2 sendok makan margarin

1 sendok makan irisan bawang merah

5 sendok makan sambal botol

3 sendok makan kecap manis Bango

200 ml air

100 gram tomat, dipotong-potong kasar

100 gram bawang bombay, dipotong kasar

     Minyak untuk menggoreng

 Bumbu (dihaluskan):

1 sendok makan irisan bawang putih

1/4 sendok teh merica

1 sendok makan garam

CARA MEMBUAT

Goreng udang tanpa dikupas kulitnya, sisihkan.

Tumis dengan margarin bumbu yang telah dihaluskan dan bawang merah.

Masukkan bawang bombay, tomat-sambal botol, kecap manis Bango dan air, masak hingga mendidih, masukkan udang yang telah digoreng dan Tahu beserta pete, masak hingga kuah mengering.

Hidangkan.

SELAMAT MENCOBA :)